胃心伝真＝白と黒と牛 - 日本食糧新聞電子版 - 食の情報源

　来年のえとは丑（うし）。乳牛で多いのは白黒模様が特徴のホルスタイン。これをベースにしたかわいいフィギュア付きの鏡もちも店頭に並び始めた。いよいよ師走。今年はちょっと違った形になるかもしれない年末年始の準備に忙しくなる季節だ▼12日の漢字の日に合わせて、世相を表す漢字一字が京都の清水寺で揮毫（きごう）される。今年の発表は14日。「新・疫・密・籠・家」が上位有力か。記事では「禍」を量産した。話題の「鬼」はどうだろう。本来は過去最多登場の「金」だったかも▼前号の本紙で第2四半期の

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December 01, 2020 at 10:26PM
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