Aus ihrem reichen Naturwissen legte die Bad Herrenalberin ihren Schwerpunkt auf eine Auswahl an Wildkräutern, nach denen die Mitwanderer entlang des Weges gleich selbst suchen durften. Ob Spitzwegerich, Roter Klee, Johanniskraut, Schafgarbe, Giersch oder die Waldbrombeere, Holunder oder Pimpernelle – mit Spannung und ab und zu etwas Unterstützung wurden sie alle entdeckt und bei Etappenpausen nicht nur gemeinsam betrachtet. Es gab auch viel Wissenswertes rund um die Pflanzen zu erfahren.
Die eine fotografierte sich die Pflanzen gleich mit dem Handy ab, der andere notierte sich Wissenswertes mit Block und Stift. Die Unterscheidungsmerkmale wie den dunklen Punkt in der Blütenmitte, an dem man die Wilde Möhre von ähnlichen weißblühenden Pflanzen unterscheiden kann, erklärte Amann ebenso wie zahlreiche Verwendungsmöglichkeiten der Kräuter: "Ich verwende sie für Tees, Liköre, Pesto, im Salat, für den Smoothie. Aus Wegericharten kann man Sirup machen, Pimpernelle für einen Würzessig verwenden."
July 26, 2020 at 09:59PM
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Bad Herrenalb: Viel Wissenswertes zu Wildkräutern und Beeren - Bad Herrenalb - Schwarzwälder Bote
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Beeren
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