牛丼とカーネーション、どんな関係が
日本を代表する牛丼チェーンといえば、「吉野家」「松屋」「すき家」の御三家。安さ自慢の牛丼なら味もサービスも似たり寄ったり……と思いきや、それぞれに個性があり、客層も異なるので面白いです。
中でも全国1934店（2020年3月末時点）と店舗数で他の2社を圧倒するのが、ゼンショーホールディングス（港区港南）が展開する「すき家」。このすき家が2020年5月8日（金）から10日（日）までの3日間、東京をはじめ全国の店舗で「カーネーション」の花を販売するといいます。
牛丼店とカーネーション、あまり関係のなさそうな両者ですが、販売開始にはどのような理由があるのでしょうか。
新型コロナ禍の生花生産者を応援したい
ゼンショーホールディングス広報室の森みず葵（みずき）さんによると、背景にあるのはやはり新型コロナウイルス感染拡大の影響。
すき家も、店内で座れる席の数を減らしたり、イートインは朝5時から夜20時まで、それ以外の時間帯はテイクアウトだけにしたりと、いろいろの対応に追われているといいます。
そうしたなか展開する、今回の「カーネーション販売」。これは来る5月10日の「母の日」に合わせた企画です。
森さんいわく、「母の日関連のイベントが中止になったり、街のフラワーショップが休業したりしたことで、行き場をなくし廃棄の危機にあるカーネーションが大量にあります。それらを少しでも消費者のお手元に届けたいと、今回の実施を決断しました」。
外出自粛によって家族で過ごす時間が増えるなか、「大切に育てられたカーネーションを贈って日頃の感謝を伝えてほしい」と森さん。販売店舗は全国の約700店。各店100本限定で用意するとのことです。
苦境に立つ生花生産者への支援と「母の日」という季節催事をうまく抱き合わせたこの企画ですが、これを展開するのが吉野家でも松屋でもなく「すき家」であった理由も気になるところ。
そこには、同店ならではの強みが大きく関係しているようでした。
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