牛丼チェーン大手3社が発表した月次報告によると、3月の既存店売上高は、すき家前年同月比7.8%減、吉野家1.8%減、松屋フーズ5.2%減となった。各社の業績は次の通り。
■すき家
既存店売上高7.8%減、客数8.5%減、客単価0.8%増。
全店売上高7.4%減、3月末店舗数は1934店。
■吉野家
既存店売上高1.8%減、客数0.1%増、客単価2.0%減
全店売上高売上高0.0%、客数2.1%増、客単価2.0%減。3月末国内吉野家店舗数1213店。
■松屋フーズ
既存店売上高5.2%減、客数8.6%減、客単価3.7%増。
全店売上4.1%減、3月末店舗数は1193店(松屋963店、とんかつ199店、その他31店)。
松屋フーズの既存店売上高は、牛めし事業店のみを、全店売上高は全業態の売上を対象としている。
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April 27, 2020 at 01:53PM
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牛丼3社/3月既存店売上全社そろってダウン - 流通ニュース
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