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Wednesday, January 29, 2020

アークス/持ち帰りピザのインショップ「ピザーラスタイル」導入 - 流通ニュース

アークスはこのほど、グループ企業の道南ラルズが北海道函館市で展開する「スーパーアークス港町店」内に、宅配ピザの「PIZZA-LA(ピザーラ)」の持ち帰り専門インストアショップ「ピザーラスタイル」が出店したと発表した。

1月23日、ピザーラを展開するフォーシーズが運営する店舗で、全国で初出店した。「ピザーラスタイルは、おいしい作りたて焼きたてのアツアツピザを提供するため、通常の宅配ピザーラの店舗同様に、注文を受けてから一枚一枚丁寧にピザを作って焼き上げる持ち帰り専門のインストアショップ」(同社)。お客は、ピザが焼き上がる間にスーパーで買い物ができる。

軽井沢のパンの名店浅野屋と共同開発したオリジナル生地と、厳選したナチュラルチーズを使用し焼き上げた、ピザーラこだわりのアツアツピザを販売する。

イタリア産モッツァレラチーズを使用したマルゲリータのほか、テリヤキチキン、カレーモントレーなどの定番人気商品や季節限定ピザなど、8種類のピザを取りそろえた。ソースとトッピング具材を選んで好きなピザをつくることもできる。ピザのトッピングには、スーパーアークス港町店の新鮮な野菜を使用した。ピザのサイズは22cmで提供する。

注文、支払いは、店内ベーカリーコーナーで対応する。商品の受け取りは注文から最短10分程度で焼きたてのピザを提供する。店内で、買い物しているお客へ、商品のでき上がりを店内アナウンスで知らせる。

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January 30, 2020 at 02:18PM
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