Sakon Sahom: アウトドアで本格イタリアンピッツァ！？窯内温度４００℃以上の高温を実現できるたった１２kgの軽量ポータブルピザ窯「窯焼名人」の先行予約販売をスタート！：時事ドットコム

Monday, December 20, 2021

アウトドアで本格イタリアンピッツァ！？窯内温度４００℃以上の高温を実現できるたった１２kgの軽量ポータブルピザ窯「窯焼名人」の先行予約販売をスタート！：時事ドットコム - 時事通信

sakonsahom.blogspot.com

［株式会社ENRO］

キャンプやお庭で本場イタリアンのピッツァを体験しませんか？

株式会社ENRO（和歌山県橋本市）が運営するアウトドアギアブランド「ENRO」が初商品であるポータブルピザ窯「窯焼名人」を2021年12月17日に公式オンラインストアにてお得な先行予約販売をスタート。キャンプやお庭等のアウトドアシーンで本格イタリアンのお店レベルのピッツァをお楽しみ頂けます。

ピザ窯「窯焼名人」は、12月17日よりENRO公式オンラインストアで先行予約販売をスタートしました！
「本格イタリアンのピッツァをキャンプやお庭で体験したい」という方に大変オススメなピザ窯です。

◆商品ページはこちら
https://enro.jp/products/kamayakimeijin

◆プロモーション動画

「窯焼名人」のおすすめポイント

【400℃以上の高温を実現】
薪や木質ペレットを窯内で燃やすことで高い温度を実現。「窯焼名人」は火をつけてから15～20分程で窯内温度は400℃以上に到達。本場イタリアでは、400～500℃の温度で60～90秒という短時間で焼き上げます。これにより余分な水分をとばし、必要な水分はしっかり保たれ、外はカリッと中はモチっとした食感に仕上がります。
家のオーブンレンジやその他のアウトドアギアでは、400℃以上の高温に到達しないため、どうしてもお店のような本格ピザを作ることができませんが、「窯焼名人」にはそれが可能なのです。

【軽くて持ち運びやすい】
同タイプのピザ窯が16kg以上と非常に重い中、「窯焼名人」は12kgという軽量を実現。本体に持ち手もついており持ち運びやすく、手軽にキャンプに持って行ったり、お庭に出して使うことができます。

【付属の温度計で窯内温度が丸わかり】
フロントドアの備え付け温度計のおかげで窯内温度が一目瞭然。どのタイミングで食材を入れるべきかわかりやすい！

【遠赤外線効果】
付属のピザストーンを窯内に入れて、ピザを焼きます。ピザストーンから放たれる遠赤外線により香ばしくて美味しいピザに仕上がります。

【ピザだけじゃない】
「窯焼名人」はその名の通り窯、言い換えると「オーブン」です。ピザだけでなく、窯焼き料理ならなんでも作ることができます。

◆ 窯焼きステーキ
◆ 窯焼きパン
◆ 窯焼きラムチョップ
◆ アヒージョ

窯焼名人の使い方

レシピ動画や使い方のコツを公開

ENROでは、購入までだけでなく購入後もしっかりサポートしていきたいと考えています。「買ったアウトドアギアが使われずに倉庫に残っている」という人も多いかと思います！「窯焼名人」はそうならないように、皆さんに長く使っていただくために、レシピ動画を随時更新していき、商品の使い方のコツなどを公式ブログで発信していきます！

【レシピ動画一覧】
https://enro.jp/blogs/recipe

【使い方のコツ　公式ブログ】
https://enro.jp/blogs/tips

商品概要

商品名：窯焼名人
重量：12kg
寸法：高さ→79cm、横→76cm、幅→45cm（組立完了後）
材質：ステンレス（SUS430）
製造国：中国
開発国：日本
販売会社：株式会社ENRO
公式サイト先行予約販売スタート日：2021年12月17日

１. ピザ窯本体
２. フロントドア
３. 温度計
４. のぞき穴
５. 煙突
６. ピザピール
７. 煙突カバー
８. ペレット用スコップ
９. ピザストーン
１０. 燃料トレイ