和食屋さんでピザ！？職人の技が光る驚きの絶品テイクアウト「旬彩酒肴みはらし」〈福島県須賀川市〉（福島テレビ） - Yahoo!ニュース

福島県須賀川市にある、「旬彩酒肴　みはらし」。
落ち着いた雰囲気の店内でいただけるのは、愛知のホテルで修行を積んだご主人の洗練された和風創作料理。
テイクアウトは、４月中旬から始めたということ。

旬彩酒肴みはらし・三本木善徳さん：「お店の創作料理を是非ご家族で召し上がっていただいて、少しでも団らんをくつろいでいただければと思います。」

そんな「みはらし」のテイクアウト料理が…「名古屋風　手羽先のから揚げ」。
甘辛ダレは、ご主人が愛知での修行中に本場名古屋のレシピを教わってきたもの。
野菜・フルーツの甘み、八丁味噌のコクがクセになり、やみつきになること間違いなし！

他にもおすすめなのが、「すかがわ焼きそば」！
麺は、須賀川市で昔から愛されている「あかしだ製麺店」のモチモチの「蒸し麺」を使い、オイスターソース、カツオ出汁などで風味豊かに仕上げている。

手羽先、焼きそばと、子どもから大人まで楽しめる馴染み深い物いメニューの他にも、このお店には他にも「予想外な一品」が・・

それが和食店ではめずらしい「ピザのテイクアウト」
ピザのソースには西京味噌を使用し、”和風の味噌ピザ”として提供している。
チーズと味噌の甘みと塩気がいいバランスになっていて相性抜群！

こだわり和食店の技が光る「驚きの絶品テイクアウト」
是非！ご家族で楽しんでみては？

＜旬彩酒肴　みはらし＞
住所：福島県須賀川市宮先町61-1竹内ビル2階
ＴＥＬ：0248-75-5177
※５月現在はテイクアウトのみの営業
注文受付：17：30～20：00
定休日：水曜

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May 17, 2020 at 10:00AM
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